|
Perzik Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr perzikstukjes, zeer klein gesneden uit blik--
260 gr Meel--
2 Tl Bakpoeder--
? Tl Natron (zuiveringszout)--
80 ml zonnebloemolie--
2 Eieren--
120 gr Honing--
1 pakje vanillesuiker--
80 gr Creme fraiche
120 gr kwark --
40 ml perziksap
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 190 ?C en muffinsvorm goed invetten.
Perziken laten uitlekken en sap bewaren.
Bereidingswijze: Meel, Bakpoeder en Natron in een kom mengen. In een 2de kom olie , Eieren, Honing, vanillesuiker, Creme fraiche, kwark en perziksap schuimig kloppen .Meelmengsel toevoegen en doorroeren.
Deeg in de vormpjes doen en ca. 20 - 25 minuten bakken.
|
|
|